Glykolsäure
Synonym
Übersicht
Medizin
Typ
Chemie
Strukturformel

C2H4O3
IUPAC
Eigenschaften
Sonstige Eigenschaften
- Weißes Pulver oder farblose Kristalle
- Löslich in Wasser
Bemerkungen
- Glykolsäure ist die einfachste Hydroxycarbonsäure.
- Durch weitere Oxidation lässt sie sich zu Oxalsäure überführen.
Analytik
IR-Spektrum
Biologie
Vorkommen
- Glykolsäure findet sich z.B. in Rosmarin, in Zuckerrohrsaft und - als
Oxidationsprodukt - in Eisessig.
- Sie gehört zu den Alphahydroxysäuren (AHAs), einer Gruppe von natürlichen Substanzen, die
umgangssprachlich auch häufig als "Fruchtsäuren" bezeichnet werden, da sie in verschiedenen Früchten und anderen Nahrungsmitteln vorkommen.
Sicherheit
Gefahrstoffklasse
C |
R- und S-Sätze
R-Sätze |
34 |
S-Sätze |
26-36/37/39-45 |
|