Anthranilsäure
Übersicht
Chemie
Strukturformel

C7H7NO2
IUPAC
Eigenschaften
| Schmelzpunkt |
146 - 148 °C |
| Siedepunkt |
(Zersetzung) ca. 200 °C |
| Dampfdruck |
(52,6 °C) 0,1 Pa |
| Dichte |
1,41 g/cm3 |
| Löslichkeit |
(25 °C) 5,72 g/L |
| pKS |
2,05 |
Sonstige Eigenschaften
- Farblose bis gelbliche Blättchen mit süßem Geschmack.
- Schlecht löslich in Wasser.
Synthese
- Anthranilsäure kann über den Hofmann-Abbau
aus Phthalimid synthetisiert werden.
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