Intoxikationen durch Nahrungsmittel

Pilze

Fast alle Todesfälle durch Intoxikationen mit Pilzen geschehen durch die Verwechslung des giftigen grünen Knollenblätterpilzes mit dem genießbaren Champignon. Andere Pilze sind weitaus weniger toxisch, können jedoch auch recht quälende Syndrome erzeugen.

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