Intoxikationen durch Nahrungsmittel
Übersicht
- Fast alle Todesfälle durch Intoxikationen mit Pilzen geschehen durch die
Verwechslung des giftigen grünen Knollenblätterpilzes mit dem genießbaren
Champignon. Andere Pilze sind weitaus weniger toxisch, können jedoch auch
recht quälende Syndrome erzeugen.
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