Betulales

Blätter

• wechselständig, mit hinfälligen Nebenblättern

Blüte

• weibliche Blüten
  • 2-zählig
  • unterständiger Fruchtknoten aus 2 verwachsenen Fruchtblättern
  • Samenanlagen mit 1 Integument
  • Periant unscheinbar, meist 4-blättrig
  • Blütenstand
    • höchstens 3-blütiges Dichasium
    • keine Cupula
• männliche Blüten
  • Perianth unscheinbar
  • 4- (Alnus) oder 2-blättig (Betula) oder ganz fehlend (Corylus, Carpinus)
  • meist 4 (bei Betula 2) Staubblätter, vielfach mit gespaltenen Antheren
  • Blütenstand
    • Kätzchen

Inhaltstoffe

• Polyphenole
• Triterpene

Systematik

Klasse

• Rosopsida

Unterklasse

• Hamamelididae

Ordnung

• Betulales

Familien

• Betulaceae
• Corylaceae

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