Ericales

Blätter

• meist wechselständig
• immer ungeteilt
• xeromorph
• oft fast nadelförmig
• vielfach immergrün

Blüte

• Blütenformel
  • * K_5/4C_(5)/(4)A₅₊₅G_(5)/(5)
• Gynoeceum
  • echt synkarper, meist oberständiger Fruchtknoten aus 5 verwachsenen Karpellen (Vaccinium: unterständig)
  • 1 Griffel
  • 1-¥ Samenanlagen pro Fruchtblatt, anatrop bis kampylotrop, zentralwinkelständig, unitegmisch und tenuinucellat
• Androeceum
  • meist in 2 Kreisen
  • gleichzählig wie der Kronblattkreis, d.h. meist 2×5
  • obdiplostemon
  • z.T. Pollen in Tetraden zusammenbleibend
• Corolle
  • meist 5, oft auch 4
  • meist verwachsen
• Kelch
  • meist 5, oft auch 4

Inhaltstoffe

• Polyphenole
• Gerbstoffe
• Phenolheteroside

Familien

• Ericaceae