Gärung
Bemerkungen
  - Bei fehlenden Atmungsketten läuft der Stoffwechsel anaerob, also ohne
    Beteiligung des Luftsauerstoffs, ab. 
  
 - Terminale Elektronen werden organischen Elektronenakzeptoren
    angelagert. 
  
 - Kohlenhydrate stellen bei dieser energetisch relativ wenig ergiebigen
    Gärung das wichtigste Ausgangssubstrat dar. 
  
 - Die terminalen Elektronenakzeptoren werden dann als organische
    Stoffwechselprodukte ausgeschieden, z.B. bei der Hefegärung entstehender
    Alkohol oder durch Lactobakterien gebildete Milchsäure.
  
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